Knorr Professional Buljonger

Att buljonger utgör grunden i en stor del av matlagningen, håller du säkert med om. Då håller du säkert också med om att det därför är viktigt att välja buljong med omsorg. Både för att locka fram de rätta smakerna i dina rätter och för att hantera dina gästers behov gällande alltifrån allergier till saltintag. Men också för att se till jordklotets bästa!

En bra buljong ska helt enkelt vara god hela vägen utifrån och in. Från förpackning till pulver eller pasta! Här hittar du därför allt du behöver veta om våra buljonger från Knorr samt massor av smakrika och spännande recept där vi använder buljonger på ett sätt som du kanske inte själv brukar göra. Vi hoppas att det ska smaka!

Vanliga frågor

Hur hjälper Knorr Professional buljonger till med gästernas allergier och specialdieter?
Våra buljonger är noggrant utvecklade för professionella kök för att göra det enkelt att hantera gästernas olika behov. I sortimentet hittar du alternativ som är anpassade för alltifrån specifika allergier och specialdieter till kontrollerat saltintag, utan att tumma på den goda smaken.

Vilka typer av buljonger finns tillgängliga i sortimentet?
Vi erbjuder ett brett och mångsidigt utbud som täcker alla behov i ett restaurangkök. Du kan välja mellan klassisk pulverbuljong, smidig pastabuljong och högkoncentrerad flytande fond beroende på vad som passar din matlagningsprocess bäst.

I vilket skede av matlagningen ska jag använda Knorr Professional buljong?
Buljongerna är extremt mångsidiga och kan användas i alla steg av matlagningen. Pulver- och pastabuljonger är perfekta i början för att bygga en djup smakbas, medan pulverbuljong och koncentrerad fond passar utmärkt som smaksättare under processens gång eller för en sista smakboost innan servering.