Ingredienser
Sparris med Örtagårdshollandaise
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr11.25
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
Ägg
/stk
4.0 stk
0%
.saft och zest
/msk
2.0 msk
0%
Vatten
/msk
1.0 msk
0%
Smör
/kg
500.0 g
0%
Knorr Örtagårdsbuljong, pulver 3 x 1,5 kg
/kg
15.0 g
0%
Gräslök, fint skuren
/msk
2.0 msk
0%
Till Servering
/
0.0
0%
Sparris, grön
/kg
600.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
Ägg 4.0 stk
-
.saft och zest 2.0 msk
-
Vatten 1.0 msk
-
Smör 500.0 g
-
Knorr Örtagårdsbuljong, pulver 3 x 1,5 kg 15.0 g
-
Gräslök, fint skuren 2.0 msk
-
Till Servering
-
Sparris, grön 600.0 g
