Menu
+

Gör så här

  1. Gör så här

    • Lägg köttet i ett GN-bläck med fläsksidan nedåt. Gnid in köttet i Knorr Skinkbuljong, dela vitlöksklyftorna och slå på vatten så det nästan täcker men låt fettkappan vara ovan vätskan. Baka i ugn i 2 timmar (fyll på vatten om så behövs) vid 150 grader och sedan ytterligare 2 timmar i 100 grader. Slå av vätskan och låt sidan svalna.
    • Blanda samman ingredienserna till glazen i en gryta, koka upp så att buljongen löser sig, slå av värmen. Grilla köttet och pensla med glazen.

     

Produkter
Recept
Favoriter
Meny