Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

+

Gör så här

  • Skogschampinjoner 800.0 g
  • Lök, tärnad 170.0 g
  • Vitlök, hackad 10.0 g
  • Smör 40.0 g
  • Mjölk 1.6 l
  • Knorr Köttbuljong, pulver 3 x 1,3 kg 50.0 g
  • Grädde eller gräddalternativ 6.0 dl
  • Salt och peppar
  • Vid behov Maizena

Till servering

  • Skogschampinjoner 200.0 g
  • Vitlök, klyfta 2.0 st
  • Krasse
  • Salt och peppar
  1. Gör så här

    • Sautera lök och vitlök i några minuter, ställ åt sidan.
    • Bryn champinjonerna, tillsätt löken och fräs ytterligare några minuter. Tillsätt mjölk och Knorr Köttbuljong, koka upp och sjud soppan i 10 minuter. Mixa soppan slät och tillsätt grädde och timjan. Koka upp och red eventuellt av soppan med Maizena, justera smaken med salt och peppar och späd soppan om så önskas  
  2. Till servering

    • Bryn svamp och vitlök i matfett, krydda med salt och peppar. Garnera soppan och servera genast.