+

Kokospannacotta

Passionsfruktsås

  • Passionsfruktkött, fruset 200 g
  • Vatten 400 ml
  • Socker 100 g
  • MAIZENA Tapioka 1 x 5 kg (DELISTAD) 30 g
  1. Kokospannacotta

    • Koka upp Knorr Visp, mjölk och kokosmjölk.
    • Rör ner CARTE DÓRPanna Cotta (torrvara) och portionera i serveringsskålar/el form. Kyl tills pannacottan har satt sig.
    • Vänd ut pannacottan före servering och servera kyld passionsfruktssås till.

  2. Passionsfruktsås

    • Koka upp passionsfrukts pulp, vatten och socker i en kastrull, red av med MAIZENA Tapioka stärkelse, kyl ned.
+