Menu

Logga in och använd vår matkostnadskalkylator direkt

Beräkna enkelt dina matkostnader
Spara dina receptberäkningar och använd dem när du vill Beräkna kostnaden för detta recept

Ingredienser

+

Gör så här

Förberedelser

  1. Gör så här

    • Skär köttet i stora bitar om 4 x 4 cm. Salta och peppra.
    • Bryn köttet på hög värme i matoljan. Det ska få ordentligt med färg. Ställ åt sidan
    • Stek champinjoner, sidfläsk och lök gyllenbrunt i matolja gärna i en stor gjutjärnsgryta.
    • Slå på rött vin, vitlök och timjan.
    • Låt vinet koka in till hälften. Tillsätt Knorr Professional Demi-Glace.
    • Lägg i köttet och täck med en bit smörpapper och lock
    • Ställ in i ugn på 90*C i ca 10 timmar. Köttet ska kännas riktigt mört. 
    • Servera grytan med en härlig potatispuré och hackad persilja
Produkter
Recept
Favoriter
Meny