Caesarsallad med friterad kyckling

Lyft Caesarsallad en nivå genom att pankofritera kycklingen! Ger rätten frasig textur utan att addera krutonger. Den rätta smaken på dressingen får du genom sardeller, MAILLE Dijonsenap och parmesan.

Dressing
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L 200.0 g

HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L

Beställ Läs mer
Citron, juice färskpressad 30.0 g
Sardeller, finhackade 15.0 g
Vitlök riven 8.0 g
MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g 10.0 g

MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g

Beställ Läs mer
Ost, parmesan riven 40.0 g
Svartpeppar, malen 2.0 g
Salt
Till servering
baby romansallad, delade & sköljda 3.0 stk
Ost, parmesan riven 50.0 g
Rödlök tunt skuren 30.0 g

Friterad kyckling
- Dela kycklingbröstet längst med på mitten. Vänd först i mjöl sedan ägg och till slut panko ströbröd. Fritera gyllenbruna i 180 C olja ca 3 minuter. Lägg på en bit papper och salta. Skär i bitar.
Vid servering
- Riv salladen i grova bitar. Blanda ihop dressingen. Vänd upp salladen med dressingen. Lägg upp på fat eller 10 tallrikar. Toppa med nyfriterad kyckling, lökringar och riven parmesan.