Congee med stekt ägg

Bjud dina gäster på en resa i den asiatiska kulturen med våra risrätter. I asien är detta en rätt som passar in i varje kök.

Congee
- Koka upp vattnet och Knorr Kycklingfond. Häll ner riset och sänk sedan värmen till låg så att det sjuder.
- Sjud ca 1 timme och rör om då och då, så att riset blir lite mosigt.
- Lyft av riset från värmen och rör ner fisksås och sesamolja. Ställ åt sidan.
Ägg
- Stek äggen i olja på ena sidan för att behålla den krämiga gulan.
Vid servering
- Servera risgröten i skålar och lägg på ägget.
- Toppa sedan med rostad lök, salladslök och chili.
- Pressa limesaft över och servera genast.