Menu

Ingredienser

+

Viltfond med smak av svamp toppad med granolja

  • Vatten 1.0 l
  • Knorr Professional Viltfond 8 x 1 L 1.0 l
  • champinjon färsk 1.0 kg
  • Granolja 30.0 g

Förberedelser

  1. Viltfond med smak av svamp toppad med granolja

    • Lägg champinjoner och vatten i ett djupt bleck och täck med plast film.
    • Kör svampen i ånga, 100%, i 10 timmar. Sila och reducera till önskad smak.
    • Blanda svampfonden med Knorr Professional Viltfond. Smaka av med salt.
    • Vid servering droppa i lite granolja.
Produkter
Recept
Favoriter
Meny