Vanilj- & hallonparfait
Denna dessert kan lätt göras om till en bärmousse: Följ receptet men ersätt 2/3 CARTE DÒR Vanilla med Knorr Visp 31%. Fördela moussen i portionglas med rårörda eller färska hallon.
Ingredienser
Parfait
-
CARTE D'OR Vanilla 8 x 1 L, 4 dl
-
CARTE D'OR Hallonsoppa/Hallonkräm 1 x 1,82 kg 25 g
-
Hallon, frusna 100 g
Förberedelser
-
Parfait
- Vispa Vanillan med hallonkrämspulvret.
- Fördela hälften av smeten i plastade formar. Frys in. Till 10-12 portioner. Beräkna 1,5 l bakform.
- Skär glassen i skivor och servera med ev färska bär.
