Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Tikkakryddad morotstartar
Överraska dina gäster med en kryddig morotstartar till förrätt.
Ingredienser
Tikkakryddad morotstartar
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
Morötter, skalade
/kg
1.0 kg
0%
Lök, tärnad
/g
150.0 g
0%
Kikärtor, kokta i avrunnen vikt!
/g
150.0 g
0%
Bönor, lima kokt
/g
150.0 g
0%
Sesamfrön
/g
10.0 g
0%
Vatten
/l
2.0 l
0%
Knorr Kycklingbuljong, Brynt, pasta 2 x 1 kg
/g
50.0 g
0%
Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
/g
30.0 g
0%
Knorr Tikka Masala pasta 4x1,1kg
/g
40.0 g
0%
MAILLE Senap Dijon Original 8 x 1 kg
/g
25.0 g
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Senap och produkter därav: Ja
Olja, oliv
/g
25.0 g
0%
MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6x500 ml
/ml
15.0 ml
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Dragon, färsk hackad
/g
50.0 g
0%
Olja Till Stekning
/
0.0
0%
Salt Och Peppar
/
0.0
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
Morötter, skalade 1.0 kg
-
Lök, tärnad 150.0 g
-
Kikärtor, kokta i avrunnen vikt! 150.0 g
-
Bönor, lima kokt 150.0 g
-
Sesamfrön 10.0 g
-
Vatten 2.0 l
-
Knorr Tikka Masala pasta 4x1,1kg 40.0 g
-
Olja, oliv 25.0 g
-
Dragon, färsk hackad 50.0 g
-
Olja Till Stekning
-
Salt Och Peppar
Förberedelser
-
Gör så här
- Koka morötterna i vatten med grönsaks- och kycklingbuljongen. Tillsätt lite Knorrtikkamasala-kryddpasta.
- När morötterna har blivit mjuka, mosar du dem grovt och blandar dem med färsk dragon, dijonsenap och olivolja. Koka upp kyckling- och morotsbuljongen och krydda vid behov med lite salt och peppar – justera syran med lite färsk citron ellermailleäppelcidervinäger.
- Servera den kalla eller varma morotstartaren med stekta kikärter, sesamfrön och varma vita limabönor. Garnera med den reducerade buljongen! Och med mycket färsk dragon.
- Servera tartaren som en fristående rätt eller med stekta TVB NoMeatballs. Eller med stekta TVB Little Willies som kryddats med lite Knorr grillkrydda under stekningen.
