Skaldjursskum med tomat, krutonger och tångrom
Med en sifon kan man skapa härliga snacks. Här en variant på skaldjur.
Snacks - Mellanmål
Ingredienser
Skaldjursskum med tomat, krutonger och tångrom
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Skaldjursskum med tomat, krutonger och tångrom
Smetana
/g
150.0 g
0%
Knorr Professional Skaldjursfond 8 x 1 L
/ml
300.0 ml
0%
MAILLE Vitvinsvinäger - flaska, 6x500 ml
/g
5.0 g
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Salt
/g
2.0 g
0%
Tomatpulver
/g
10.0 g
0%
Krutonger
/g
50.0 g
0%
Tångrom
/g
50.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Skaldjursskum med tomat, krutonger och tångrom
-
Smetana 150.0 g
-
Knorr Professional Skaldjursfond 8 x 1 L 300.0 ml
-
Salt 2.0 g
-
Tomatpulver 10.0 g
-
Krutonger 50.0 g
-
Tångrom 50.0 g
Förberedelser
-
Skaldjursskum med tomat, krutonger och tångrom
- Mixa ihop smetana, Knorr Professional Skaldjursfond, MAILLE Vitvinsvinäger och salt och slå upp i en sifon, ladda med 1 patron.
- Spritsa i en skål och toppa med tomatpulver, krutonger och tångrom.
