Skaldjursskum med tomat, krutonger och tångrom
Med en sifon kan man skapa härliga snacks. Här en variant på skaldjur.

Ingredienser
Skaldjursskum med tomat, krutonger och tångrom
-
Smetana 150.0 g
-
Knorr Professional Skaldjursfond 8 x 1 L 300.0 ml
-
Salt 2.0 g
-
Tomatpulver 10.0 g
-
Krutonger 50.0 g
-
Tångrom 50.0 g
Förberedelser
-
Skaldjursskum med tomat, krutonger och tångrom
- Mixa ihop smetana, Knorr Professional Skaldjursfond, MAILLE Vitvinsvinäger och salt och slå upp i en sifon, ladda med 1 patron.
- Spritsa i en skål och toppa med tomatpulver, krutonger och tångrom.