Sallad med mormordressing, ärtor, persilja och tranbär
Det finns inga som helst bevis för att det verkligen var en mormor som uppfann den här dressingen, men den påminner många danskar om det ljuvliga 60-talet.
Ingredienser
Sallad med mormordressing, ärtor, persilja och tranbär
-
Hjärtsallad 500 g
-
Sallad, frisé röd 250 g
-
Sallad, isberg 313 g
-
Persilja, blad 100 g
-
Knorr Visp 30%, Laktosfri 8 x 1 L 300 ml
-
Socker, florsocker 75 g
-
Citron, juice färskpressad 100 g
-
Ärtor, gröna frusna 500 g
-
Tranbär, torkade 100 g
Förberedelser
-
Sallad med mormordressing, ärtor, persilja och tranbär
- Riv salladen i lagom stora bitar och skölj den ordentligt.
- Skölj persiljan och skaka bort vattnet.
- Vispa ihop Knorr Visp 31 %, florsocker och citron till en lätt, krämig konsistens.
- Vänd salladen, persiljan, ärtorna och tranbären i dressingen.
