Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Rödbetor i vin
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Rödbetor i vin

Det här receptet på klassikern i det franska köket, Coq au vin, omvandlas till en fantastisk vegansk rätt. Den härliga färgen på rödbetorna och den robusta smaken passar perfekt till långkok. Passar för veganer.

Rödbetor i vin

Ingredienser

−
+

Rödbetor

  • Margarin, flytande 50.0 g
  • Rödbetor 1.5 kg
  • Steklök 200.0 g
  • Champinjoner, delade 200.0 g

Sås

Förberedelser

  1. Rödbetor

    • Vänd rödbetorna i matfett i ett bläck.
    • Stek dem vid 160 grader i 45 min.

  2. Sås

    • Bryn löken och svampen iflytande margarini kastrull i cirka 10 minuter.
    • Tillsätt vattnet rödvinet och rödbetssaften. Låt koka i 10 minuter.
    • Tillägg resten av såsingredienserna och låt koka upp.

  3. Grytan

    • Tillägg de mogna rödbetorna och låt grytan småkoka i ytterligare 20 minuter.