NoChicken i currysås
En ljuvlig klassiker för alla. Currysåsen, mild, söt och så enkel och god att laga, här i en vegansk tappning. Kycklingen har vi bytt ut mot The Vegetarian Butcher NoChicken chunks.

Ingredienser
NoChicken i currysås
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
NoChicken Chunks, vegobitar 1x1,75 kg FRYSVARA
/kg
1.4 kg
0%

Spannmål som innehåller gluten och produkter därav: *
Sojabönor och produkter därav: Ja
CURRYSÅS:
/
0.0
0%
Lök, tärnad
/g
250.0 g
0%
Rapsolja
/msk
2.0 msk
0%
Curry
/g
12.0 g
0%
Äpplemos
/g
100.0 g
0%
Matlagningsgrädde,vegetabilisk ex. havre 13%
/l
1.0 l
0%
Vatten
/l
1.0 l
0%
Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
/g
35.0 g
0%

MAIZENA Ekologisk Majsstärkelse 4 x 2,5 kg
/g
10.0 g
0%

Salt
/g
0.0 g
0%
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L
/g
0.0 g
0%

Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
CURRYSÅS:
-
Lök, tärnad 250.0 g
-
Rapsolja 2.0 msk
-
Curry 12.0 g
-
Äpplemos 100.0 g
-
Matlagningsgrädde,vegetabilisk ex. havre 13% 1.0 l
-
Vatten 1.0 l
-
Salt
Förberedelser
-
Gör så här
- Vänd frusna Nochicken chunks i lite rapsolja och fördela jämt på stekplåtar/bleck och bryn i förvärmd ugn vid 240 grader i 11 minuter. Stäng av ugnen och låt Nochicken chunks sätta sig. Detta kan göras dagen före.
- Fräs löken mjuk i matolja utan att den tar färg. Tillsätt äppelmos och curry, fräs vidare i någon minut tills lök och curry och mos blir en tjockare pasta.
- Tillsätt vatten, vegetabilisk matgrädde, Knorr Grönsaksfond och Knorr Umami. Koka ner tills ca 1,5 liter återstår. Mixa såsen slät. Blanda vatten med MAIZENA och red av. Justera eventuellt smaken med salt och någon droppe Winborgs Ättika om så behövs.
- Koka ris enligt anvisning och värm The Vegetarian Butcher Nochicken Chunks i såsen.