Ingredienser
Gör soppan
-
Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L 30.0 g
-
Lök, tärnad 299.0 g
-
Chili, flakes 1.0 g
-
Morot, riven 1.0 kg
-
Linser, röda 300.0 g
-
Kokosmjölk, konserverad 24% 800.0 ml
-
Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1L 80.0 g
-
Vatten 3.0 l
-
Salt 10.0 g
-
Citron, juice färskpressad 10.0 g
-
Knorr Korma pasta 4x1,1kg 120.0 g
Till servering
-
Koriander, färsk hackad 10.0 g
-
Kokt ris eller naan bröd
Förberedelser
-
Gör soppan
- Sautera löken mjuk i Milda Flytande Mjölkfritt margarin utan att löken tar färg.
- Tillsätt Knorr Korma Kryddpasta, chiliflakes och stek vidare i någon minut.
- Tillsätt rivna morötter, linser, kokosmjölk, vatten och Knorr Kycklingfond.
- Sjud tills linserna är mjuka (ca 15 minuter) under lock.
- Mixa soppan slät och justera smaken med salt och citron.
-
Till servering
- Servera soppan med färsk koriander, kokt ris och naan bröd.
