Menu
+

Gör så här

Basilikakräm

  • Crème Fraiche eller motsvarande växtbaserat alternativ 200.0 g
  • 1/2 Citron, Zest Och Juice
  • Salt
  • Svartpeppar
  1. Gör så här

    • Tärna morot, fänkål och blekselleri i tärningar om 0,5 cm.
    • Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs grönsakerna tillsammans med The Vegetarian Butcher NoMince samt finhackad lök, vitlök och chili.
    • Tillsätt vatten, grönsaksfond, tomatino och kryddpasta och låt allt sjuda sakta i ca 30 minuter.
    • Koka under tiden upp saltat vatten i en kastrull. Tillsätt risoni när vattnet kokar och koka pastan i 8 minuter. Rör om då och då, så det inte fastnar i botten. När pastan är färdig, sila av vattnet och spola med kallt vatten.
    • Tillsätt vita bönor och risoni i soppan. Servera med en klick basilikakräm och riven parmesan.
  2. Basilikakräm

    • Blanda citronskal och -juice med crème fraiche eller motsvarande växtbaserat alternativ. Blanda i Knorr Basilika och smaka upp med salt och svartpeppar. 
Produkter
Recept
Favoriter
Meny