Menu
  1. Hummus

    • Häll i kikärtor, vatten, Jalfrezi, grönsaksfond och tomatino i kastrullen.

    • Koka under fem minuter och tillsätt därefter tahini och salt.

    • Kör i mixer till en jämn konsistens. Låt svalna.

  2. Rostade kikärtor

    • Blanda ihop flytande margarin, avrunna kikärtor samt spiskummin.

    • Lägg på en ugnsplåt och rosta vid 200 grader C i 10 minuter och låt svalna.

  3. Servering

    • Bred ut hummusen på tallriken.

    • Dekorera med rostade kikärter och färska örter. Ringla över olivolja.