- Glömt ditt lösenord?
  
  Loggar in
  
  Vänligen vänta
- Skapa användarkonto
- Välj din typ av verksamhet
- Kontakt

Jag arbetar i

Kommersiell
Offentlig
Annat

Välj din typ av verksamhet

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

JavaScript fungerar ej

Du behöver uppdatera din JavaScrips för att kunna beställa på denna sida. .
Show me how to update my browser

Karamellfromage

Denna karamellfromage är lätt och luftig och enkel att göra, räkna 50 g mousse per person.

Karamellfromage

Gör så här

Rama Professional Visp 31%, Låglaktos 8 x 1 L 300.0 ml

Rama Professional Visp 31%, Låglaktos 8 x 1 L

Beställ Läs mer
Äggula 65.0 g
CARTE D'OR Karamelltopping 6 x 1 kg 150.0 g

CARTE D'OR Karamelltopping 6 x 1 kg

Beställ Läs mer
Salt 2.0 g
Äggvita 120.0 g
Knorr Texture 6 x 1 kg 30.0 g

Knorr Texture 6 x 1 kg

Beställ Läs mer
Arrakarom 70.0 g

Vid servering

Rama Professional Visp 31%, Låglaktos 8 x 1 L 100.0 ml

Rama Professional Visp 31%, Låglaktos 8 x 1 L

Beställ Läs mer

Gör så här
- Vispa Rama Professional Visp 31% fluffig.
- Vispa äggulan tillsammans med salt och 50g CARTE DÒR Karamelltopping till fast skum.
- Vänd samman ägg med vispen. Vispa äggvitan och tillsätt 50 g CARTE DÒR Karamelltopping succesivt, stanna maskinen rör i Knorr Texture och fortsätt att vispa tillsskummet blir fast..
- Vänd samman äggvitan med vispen och smaksätt med arrakarom samt ytterligare CARTE DÒR Karamelltopping.
- Fördela fromagen i glas och kyl i två timmar före servering.
Vid servering
- Dekorera med CARTE DÒR Karamellsås ochvispad Knorr Visp.