Ingredienser
Gör så här
-
Brun farin 100.0 g
-
Socker 70.0 g
-
Ägg 1.0 stk
-
Ägg, gula 20.0 g
-
Vaniljsocker 6.0 g
-
Vetemjöl 140.0 g
-
Mjöl, bovete 80.0 g
-
Bakpulver 5.0 g
-
Salt 5.0 g
-
Mörk choklad, hackad 200.0 g
-
Bovete, groddat 75.0 g
Förberedelser
-
Gör så här
- Blanda samman socker, brunfarin och smält rums tempererat matfett. Tillsätt ägg, äggula och vaniljsocker.
- Blanda samman vetemjöl, bovetemjöl, bakpulver och salt, blanda samman med ovan.
- Tillsätt mörkchoklad och groddat bovete. Kyl degen natten över eller baka ut direkt.
- Klicka ut degen på bakplåtspapper och grädda i förvärmd ugn vid 180 grader i 8-10 minuter
