Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

+

Broccoli ris

  • Ris, långkornigt 500.0 g
  • Vatten 1.0 l
  • Knorr Örtagårdsbuljong, pulver 3 x 1,5 kg 30.0 g
  • Paprika, tärnad (gul&röd) 300.0 g
  • Broccoli 250.0 g
  • Pimento, hackad 30.0 g
  • Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg 15.0 g
  • Olja, oliv 50.0 ml
  • Salt och peppar
  1. Broccoli ris

    • Koka riset med Knorr Örtagårdsbuljong enligt instruktion på förpackning.
    • Skär broccolin i mindre bitar och blanchera i vatten i 2 minuter.
    • Kyl ner broccolin.
    • Blanchera persiljan i vatten ca 1 minut och kyl omgående.
    • Mixa broccolin grovt tillsammans med hackad persilja, pimento, vitlök och olivolja.
    • Blanda broccoli dressingen med riset och smaka av med salt och peppar.
    • Serveras som tillbehör till fisk, skaldjur, fågel eller kött.