Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Broccoli ris
  1. Alla Recept

Broccoli ris

Ris är ett av de mest universella tillbehören på den brasilianska tallriken. En måltid utan ris är nästan otänkbart för en brasilian.

Broccoli ris

Ingredienser

−
+

Broccoli ris

  • Ris, långkornigt 500.0 g
  • Vatten 1.0 l
  • Knorr Örtagårdsbuljong, pulver 3 x 1,5 kg 30.0 g
  • Paprika, tärnad (gul&röd) 300.0 g
  • Broccoli 250.0 g
  • Pimento, hackad 30.0 g
  • Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg 15.0 g
  • Olja, oliv 50.0 ml
  • Salt och peppar

Förberedelser

  1. Broccoli ris

    • Koka riset med Knorr Örtagårdsbuljong enligt instruktion på förpackning.
    • Skär broccolin i mindre bitar och blanchera i vatten i 2 minuter.
    • Kyl ner broccolin.
    • Blanchera persiljan i vatten ca 1 minut och kyl omgående.
    • Mixa broccolin grovt tillsammans med hackad persilja, pimento, vitlök och olivolja.
    • Blanda broccoli dressingen med riset och smaka av med salt och peppar.
    • Serveras som tillbehör till fisk, skaldjur, fågel eller kött.