+

Hamburgare

Dressing

Vid servering

  • Bröd, Hamburgare 12 st
  • Cheddarost, skivad 240 g
  • Sallad, isberg 250 g
  • Tomater 300 g
  1. Hamburgare

    • Skölj kikärtorna väl och mosa grovt i matberedare.
    • Blanda lök, morötter, selleri, paprika, hackad persilja och MAIZENA med de mosade kikärtorna. Smaksätt med Knorr PROFESSIONAL Vitlökspuré och Knorr Brynt Lökfond.
    • Pensla eller spraya ett gastrobleck med Milda Browning. Forma färsen till biffar och lägg biffarna på plåten, pensla biffarna eller spraya med Milda Browning.
    • Stek biffarna i ugn ca 200 grader i 10-15 minuter. Detta moment kan med fördel göras dagen före!
  2. Dressing

    • Blanda samtliga ingredienser till dressingen.

  3. Vid servering

    • Skiva tillbehören. Servera biffarna med hamburgare bröd, tillbehör och dressing.
  4. Tips!

    • För en mindre fet dressing: Blanda en halv del HELLMANN`S EXTRA THICK Majonnäs med en halv del Knorr Fraiche 24% och smaksätt enligt ovan anvisning.
+