Bräserade revbensspjäll med kål och fläderblomssaft
Till denna rätt kan man också använda andra typer av kål och grönsaker. Testa även att smaksätta rätten med Knorr Professional Kryddpurér eller varför inte Knorr Umami?.
Ingredienser
Bräserade revbensspjäll med kål och fläderblomssaft
-
Fläsk, revbensspjäll frusna 2.0 kg
-
Spetskål 1.0 kg
-
Potatis, skalad skivad 500.0 g
-
Vatten 1.0 l
-
Fläderblomssaft 200.0 ml
-
Citron,zest 7.0 g
-
Citron, juice färskpressad 10.0 g
-
Mejram, torkad 15.0 g
Förberedelser
-
Bräserade revbensspjäll med kål och fläderblomssaft
- Bryn revbensspjällen ordentligt på alla sidor.
- Skiva spetskålen och blanda den med potatisskivorna.
- Koka upp vatten tillsammans med Knorr Grönsaksbuljong, Knorr Fläskbuljong, fläderblomssaft samt skalet och saften av citronen.
- Lägg kålen, potatisen och köttet i en eldfast gryta och häll över buljongen. Bräsera under lock tills allt är mört.
- Skär ut köttet och servera på potatisen och kålen. Garnera med mejram och droppa över HELLMANN`S Citrus Vinaigrette.
- Tips! Till den här rätten kan man använda olika sorters kål och grönsaker. Testa även att smaksätta rätten med Knorr Professional Kryddpuré och Knorr Umami.
