Kyckling med champinjoner och tomat
En försvinnande god bleckrätt som är enkel att göra till riktigt många gäster.
Ingredienser
Kyckling med champinjoner och tomat
-
Milda Professional Matfett, Mjölkfritt 4 x 2,5 kg 40 g
-
Kycklingkött, strimlat 1.3 kg
-
Champinjoner, delade 1 kg
-
Tomater, klyftor 1000 g
-
Vitlök, hackad 63 g
-
Ost, Feta 150 g
-
Grönkål, strimlad 250 g
Förberedelser
-
Kyckling med champinjoner och tomat
- Blanda kyckling och champinjoner med matfett och kryddörter och bryn hela härligheten.
- Blanda ner tomaterna och hälften av grönkålen. Häll därefter på Rama Professional Visp.
- Smula osten över blecket och baka av på 175°C i ca 25 minuter.
- Vid servering. Dressa resterande grönkål med lite olivolja och salt, och lägg på blecket.
- Servera med mathavre eller något annat gryn som du föredrar.
