Klassisk löksill
Livets sill om du frågar vissa. Ett måste på julbordet om du frågar andra. Den här löksillen svänger du ihop på ett kick!
Ingredienser
Klassisk löksill
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
Sill, inläggningssill
/g
600.0 g
0%
Rödlök
/stk
1.0 stk
0%
Lök, gul
/stk
1.0 stk
0%
Purjolök
/g
40.0 g
0%
Morötter
/stk
1.0 stk
0%
Ättikslag:
/
0.0
0%
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L
/dl
0.5 dl
0%
Socker
/dl
1.0 dl
0%
Vatten
/dl
1.5 dl
0%
Lagerblad
/st
2.0 st
0%
Kryddpepparkorn
/st
5.0 st
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
Sill, inläggningssill 600.0 g
-
Rödlök 1.0 stk
-
Lök, gul 1.0 stk
-
Purjolök 40.0 g
-
Morötter 1.0 stk
-
Ättikslag:
-
Socker 1.0 dl
-
Vatten 1.5 dl
-
Lagerblad 2.0 st
-
Kryddpepparkorn 5.0 st
Förberedelser
-
Gör så här
- Koka upp vatten, ättika, socker och kryddor. Låt lagen kallna.
- Skiva lök och morot tunt, varva med sillen och slå därefter över lagen. Låt stå minst 1 dygn.
