Ingredienser
Karamelliserad Créme brûlée med apelsin & kanel
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Crème brûlée
CARTE D'OR Crème Brûlée 1 x 1,08 kg
/kg
140.0 g
0%
Mjölk
/dl
500.0 ml
0%
Cream 35% (whipping, etc.)
/l
500.0 ml
0%
Kanel stänger
/stk
2.0 stk
0%
Apelsin rivet skal av
/stk
1.0 stk
0%
Strösocker ,rå
/kg
150.0 g
0%
Gasbrännare
/
0.0
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Crème brûlée
-
CARTE D'OR Crème Brûlée 1 x 1,08 kg 140.0 g
-
Mjölk 500.0 ml
-
Cream 35% (whipping, etc.) 500.0 ml
-
Kanel stänger 2.0 stk
-
Apelsin rivet skal av 1.0 stk
-
Strösocker ,rå 150.0 g
-
Gasbrännare
