Ingredienser
Till gurkan
-
Gurka, skalad 250.0 g
-
Gurka 250.0 g
-
Knorr Texture 6 x 1 kg 50.0 g
-
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L 20.0 g
-
Socker 10.0 g
-
Salt 2.0 g
Ättikslagen
-
WINBORGS Ättiksprit 12%, 8 x 1 L - UTGÅTT v 20 2020 50.0 ml
-
Socker 90.0 g
-
Vatten 150.0 ml
-
MAIZENA Tapioka 4 x 2 kg 5.0 g
-
Persilja, hackad 10.0 g
Förberedelser
-
Till gurkan
- Skär ner gurkan och mixa lät med socker och ättika.
- Tillsätt Knorr Texture och mixa ytterligare i 2 minuter.
- Smaksätt med en aningen salt.
-
Ättikslagen
- Koka upp ättika, socker och vatten och red av med MAIZENA Tapioka.
- Låt svalna.
- Tillsätt persilja och fint malen vitpeppar.
