+

Pho buljong

Till servering

  • Nudlar, ris 800 g
  • Tofu, tärnad 750 g
  • Lök, strimlad 150 g
  • Böngroddar 222 g
  • Lök, rostad 25 g
  • Basilika, thai
  1. Pho buljong

    • Häll vatten, Knorr Grönsaksfond och lök i en kastrull. Tillsätt socker, kanel, stjärnanis och nejlikor. Klicka ner Knorr PROFESSIONAL kryddpuréer. Koka upp, sänk värmen till låg och låt sjuda 30 minuter.
    • Sila ner buljongen i en ren kastrull, koka upp och fortsätt att sjuda.
  2. Till servering

    • Arrangera nudlar, böngroddar, färsk lök och tofu i skålar. Häll den heta buljongen över nudlarna och tofun. Servera rostad lök och thaibasilika i skålar att toppa med.

+