Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Peruansk fisk chowder
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Peruansk fisk chowder

Denna Peruansk fisksoppa är både färgstark och fylld av smaker. Denna typ av soppa kallas traditionellt ”Chupie” som betyder: Soppa med många ingredienser. Under det koloniala Peru var denna typ av soppa huvudmåltiden mitt på dagen.

Peruansk fisk chowder

Ingredienser

−
+

Peruansk fisk chowder

Garnityr

  • Lime, färsk pressad 60.0 g
  • Koriander, färsk (cilantro) 10.0 g

Förberedelser

  1. Peruansk fisk chowder

    • Sautera lök i fem minuter i Milda Flytande Mjölkfritt margarin och tillsätt Knorr Professional Vitlök kryddpuré.
    • Tillsätt Knorr Tomatino och chili pulver och sjud i någon minut. Tillsätt vatten, tärnad sötpotatis, potatis och Knorr Fiskfond och sjud vidare under lock tills potatis och sötpotatis börjar mjukna.
    • Rör Crème Bonjour Softspread Naturell jämn med Rama Visp 31% tillsätt detta till soppan, rör om och tillsätt majs, grön hackad kärnfri chili, vårlök, koka upp och smaksätt med salt.
    • Tillsätt fisk och sjud i ytterligare 4-6 minuter.

  2. Garnityr

    • Servera soppan med färsk koriander och limebåtar.