Menu

Mexikansk tomat och bönsoppa
Mexikansk tomat och bönsoppa – Recept

Det sägs att man finner den Mexikanska matsjälen i landets sopptradition. Just soppa är en vanlig Sydamerikansk lunchrätt som ofta serveras med tillbehör som ris och en mindre sallad. Soppa säljs överallt på både gator och torg. I Mexiko är soppa basmat och anses ge både näring åt själen, lugna och mätta.

...

Ingredienser

−
+

Mexikansk tomat och bönsoppa

Garnityr

  • Rödlök, tärnad 100.0 g
  • Koriander, 10.0 g
  • Crème Fraiche 100.0 g

Det sägs att man finner den Mexikanska matsjälen i landets sopptradition. Just soppa är en vanlig Sydamerikansk lunchrätt som ofta serveras med tillbehör som ris och en mindre sallad. Soppa säljs överallt på både gator och torg. I Mexiko är soppa basmat och anses ge både näring åt själen, lugna och mätta.

...

Förberedelser

  1. Mexikansk tomat och bönsoppa

    • Sautera 2/3 delar av rödlöken i olja i 5 minuter och tillsätt Knorr Professional Vitlök kryddpuré, chili och kummin och rör ytterligare någon minut.
    • Tillsätt vatten, Knorr Grönsaksbuljong, lågsalt och Knorr Tomatino, bönor, oregano och rörsocker.
    • Krydda med salt och peppar, koka upp och koka i någon minut. Slå av värmen och smaka av med limesaft och tillsätt koriander.

  2. Garnityr

    • Servera soppan toppad med creme fraiche, rödlök, koriander och ny mald svartpeppar.
Products
Produkter
Recipes
Recept
Favorites
Favoriter
Menu
Meny