Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Kyckling med curry och blomkål
  1. Alla Recept

Kyckling med curry och blomkål

Vem älskar inte en krämig curry? I det här fallet har vi dessutom smugit ner både broccoli, blomkål samt sötpotatis och fått en riktigt matig variant som gästerna står sig på länge.

Kyckling med curry och blomkål

Ingredienser

−
+

Kyckling med curry och blomkål

  • Kycklingkött, strimlat 1.3 kg
  • Knorr Professional Curry kryddpuré 2 x 0,75 kg 80.0 g
  • Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg 40.0 g
  • Milda Professional Matfett, Mjölkfritt 4 x 2,5 kg 50.0 g
  • Blomkål, i buketter 800.0 g
  • Broccoli, i små buketter 500.0 g
  • Lök, skivad 350.0 g
  • Sötpotatis, skalad tärnad 600.0 g
  • Knorr Grönsaksbuljong Ekologisk, pulver 1 x 5kg 80.0 g
  • Knorr Mat 15%, Låglaktos 8 x 1 L 1.0 l
  • Knorr Cold Base Stärkelse Redning 2 x 2 kg 20.0 g
  • Ost, riven 150.0 g

Förberedelser

  1. Kyckling med curry och blomkål

    • Sätt ugnen på 165°
    • Blanda curry, vitlök, matfett och kyckling. Låt marinera en stund
    • Blanda samman buljongen med Rama Professional Mat 15% och Knorr Cold Base-pulver.
    • Bryn kycklingen och blanda den med grönsakerna i ett bleck. Slå över grädden.
    • Toppa med ost.
    • Låt stå i ugnen i ca 25 minuter.