Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas

Grönsaker spelar en viktig roll i mellanöstern. Linser, bönor och ärtor är fyllnadsmat och ger mycket protein. Denna linssoppa från Kuwait äts ofta under Ramadan.

Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas

Ingredienser

−
+

Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas

  • Milda Flytande Margarin 4 x 2,5 L 20.0 g
  • Lök, tärnad 300.0 g
  • Vatten 2.3 l
  • Linser, röda, kokta 450.0 g
  • Kanel hel 2.0 g
  • Spiskummin malen 4.0 g
  • Gurkmeja 2.0 g
  • Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg 30.0 g
  • Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L 90.0 g
  • Citron, juice färskpressad 30.0 g
  • Knorr Tomatino 4 x 3 kg 450.0 g
  • Svartpeppar, grovmald 2.0 g
  • Salt 3.0 g
  • Persilja, hackad 30.0 g
  • Mandel 50.0 g

Förberedelser

  1. Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas

    • Fräs den finhackade löken i Milda Flytande Margarin i cirka 5 minuter och tillsätt kryddorna. Fräs i ytterligare en minut.
    • Tillsätt vatten, Knorr grönsaksfond, Knorr PRofessional Vitlök kryddpuré och de avsköljda linserna. Koka tills linserna är lagom mjuka.
    • Tillsätt citronsaft och Knorr Tomatino i slutet av kokningen. Krydda med salt och peppar.
    • Dekorera soppan med rostade mandlar och hackad persilja.