Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas
Grönsaker spelar en viktig roll i mellanöstern. Linser, bönor och ärtor är fyllnadsmat och ger mycket protein. Denna linssoppa från Kuwait äts ofta under Ramadan.

Ingredienser
Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas
Milda Flytande Margarin 4 x 2,5 L
/g
20.0 g
0%
Lök, tärnad
/g
300.0 g
0%
Vatten
/l
2.3 l
0%
Linser, röda, kokta
/g
450.0 g
0%
Kanel hel
/g
2.0 g
0%
Spiskummin malen
/g
4.0 g
0%
Gurkmeja
/g
2.0 g
0%
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
30.0 g
0%

Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
/g
90.0 g
0%

Citron, juice färskpressad
/g
30.0 g
0%
Svartpeppar, grovmald
/g
2.0 g
0%
Salt
/g
3.0 g
0%
Persilja, hackad
/g
30.0 g
0%
Mandel
/g
50.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas
-
Milda Flytande Margarin 4 x 2,5 L 20.0 g
-
Lök, tärnad 300.0 g
-
Vatten 2.3 l
-
Linser, röda, kokta 450.0 g
-
Kanel hel 2.0 g
-
Spiskummin malen 4.0 g
-
Gurkmeja 2.0 g
-
Citron, juice färskpressad 30.0 g
-
Svartpeppar, grovmald 2.0 g
-
Salt 3.0 g
-
Persilja, hackad 30.0 g
-
Mandel 50.0 g
Förberedelser
-
Kuwaitisk linssoppa, Shorbat Adas
- Fräs den finhackade löken i Milda Flytande Margarin i cirka 5 minuter och tillsätt kryddorna. Fräs i ytterligare en minut.
- Tillsätt vatten, Knorr grönsaksfond, Knorr PRofessional Vitlök kryddpuré och de avsköljda linserna. Koka tills linserna är lagom mjuka.
- Tillsätt citronsaft och Knorr Tomatino i slutet av kokningen. Krydda med salt och peppar.
- Dekorera soppan med rostade mandlar och hackad persilja.