Menu
+

Kubansk bön & grönkålssoppa

Garnityr

  • Lime, färsk pressad 50 g
  • Koriander, färsk (cilantro) 10 g
  • Avokado, tärnad 90 g
  • Knorr Fraiche 24 % 8 x 1 L 100 g
  1. Kubansk bön & grönkålssoppa

    • Sautera lök och grön paprika i Milda Flytande Mjölkfritt margarin i 5 minuter tillsätt kryddor och fräs ytterligare någon minut under omrörning.
    • Tillsätt bönor (slå av blötläggningsvatten och skölj noga), lagerblad, Knorr Grönsaksbuljong, lågsalt, salt och vatten. Koka upp och sjud i 50 minuter.
    • Ta bort lagerblad och mixa soppan till passande konsistens och tillsätt tinad grönkål.
    • Koka upp och smaksätt med färsk limejuice och nymald svartpeppar.
  2. Garnityr

    • Servera soppan tillsammans med Knorr Fraiche 24%, avokado, koriander och limebåtar