Menu

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Blomkålssoppa med äpple och kardemumma
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Blomkålssoppa med äpple och kardemumma

Blomkålssoppa med äpple och kardemumma – Recept

Blomkål är inte bara vacker och god utan också nyttig. Här en värmande, krämig och mättande soppa med doft av Orienten. Blomkål är C-vitaminrik och dess gröna späda blad har mycket smak och går också utmärkt att använda.

...

Ingredienser

−
+

Blomkålsoppan

Till servering

  • Timjan 5.0 g
  • Äpple, tärnat 100.0 g

Blomkål är inte bara vacker och god utan också nyttig. Här en värmande, krämig och mättande soppa med doft av Orienten. Blomkål är C-vitaminrik och dess gröna späda blad har mycket smak och går också utmärkt att använda.

...

Förberedelser

  1. Blomkålsoppan

    • Torrosta kardemumma vid låg värme, mixa eller stöt fint. Sautera löken mjuk i rapsolja och tillsätt kardemumma, fräs ytterligare någon minut.
    • Tillsätt äpple, blomkål, potatis, salt, vatten och Knorr Ekologisk Grönsaksbuljong.
    • Koka upp och sjud soppan tills grönsakerna är möra ca 20 minuter.
    • Mixa soppan slät och tillsätt grädde. Späd soppan med lite vatten om så behövs och justera smaken med salt
      och citron.

  2. Till servering

    • Servera soppan med färsk timjan och tärnat syrligt äpple.
Products
Produkter
Recipes
Recept
Favorites
Favoriter
Menu
Meny