Krämig fisksoppa med potatis och senap, klimatsmart mat
Trevlig klimatsmart fisksoppa som lätt går att göra om till en slät soppa. Förhöj smaken med Knorr Hummerfond.
Ingredienser
Fisksoppa
-
Vatten 1.0 l
-
Lök, tärnad 150.0 g
-
Potatis, tärnad 1.0 kg
-
Lax, filé skinfri tärnad 3x3 cm 1.0 kg
-
MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g 80.0 g
-
Knorr Fiskfond, koncentrerad 6 x 1L 30.0 g
-
WINBORGS Äppelcider vinäger 15.0 g
-
Vitpeppar malen
-
Knorr Mat 15%, Låglaktos 8 x 1 L 1.0 l
-
Knorr Fiskbuljong lågsalt 1x5kg 40.0 g
Vid servering
-
Dill, färsk hackad 10.0 g
-
Gräslök, hackad 10.0 g
Förberedelser
-
Fisksoppa
- Koka upp vatten, Knorr Mat 15 % och Knorr Fisk Buljong, lågsalt och tillsätt MAILLE Dijon senap.
- Tillsätt lök och potatis och sjud soppan tills potatis och lök är al dente.
- Tillsätt den tärnade laxen till soppan och sjud i ytterligare 10 minuter.
- Smaksätt med Knorr Fiskfond, Winbors Äppelcidervinäger och nymalen vitpeppar.
-
Vid servering
- Servera soppan i djupa tallrikar med dill och gräslök
