Krämig fisksoppa med potatis och senap, klimatsmart mat
Trevlig klimatsmart fisksoppa som lätt går att göra om till en slät soppa. Förhöj smaken med Knorr Hummerfond.
Ingredienser
Fisksoppa
-
Vatten 1 l
-
Lök, tärnad 150 g
-
Potatis, tärnad 1 kg
-
Lax, filé skinfri tärnad 3x3 cm 1 kg
-
WINBORGS Äppelcider vinäger 15 g
-
Vitpeppar malen
-
Knorr Mat 15%, Låglaktos 8 x 1 L 1 l
Vid servering
-
Dill, färsk hackad 10 g
-
Gräslök, hackad 10 g
Förberedelser
-
Fisksoppa
- Koka upp vatten, Knorr Mat 15 % och Knorr Fisk Buljong, lågsalt och tillsätt MAILLE Dijon senap.
- Tillsätt lök och potatis och sjud soppan tills potatis och lök är al dente.
- Tillsätt den tärnade laxen till soppan och sjud i ytterligare 10 minuter.
- Smaksätt med Knorr Fiskfond, Winbors Äppelcidervinäger och nymalen vitpeppar.
-
Vid servering
- Servera soppan i djupa tallrikar med dill och gräslök
