Korensk Ramen

Koreansk Ramen
- Koka upp vattnet till äggen. När vattnet kokar, lägg ner äggen och låt dem koka i exakt 6 minuter och 20 sekunder. Ta upp dem genast och skölj dem kalla snabbt.
Soppan
- Sautera Knorr PROFESSIONAL vitlök och ingefära puré, chilipasta och lök i Milda Flytande Mjölkfritt Margarin ca 2 minuter. Häll sedan på vatten och Knorr Kycklingfond, och koka upp.
Vid servering
- Skala äggen och dela dem med en vass kniv. Fördela nudlar, svamp, kimichi, böngroddar, kinakål, salladslök och ägghalvor i serveringsskålar.
- Häll den heta buljongen över nudlarna och grönsakerna i skålarna.
- Toppa med rostad lök, koriander och sesamfrön.

Ramen, härlig buljongsoppa med nudlar, finns i massor av olika varianter i såväl Kina, Japan och Korea. Den här soppan, som är en koreansk variant, är både kryddstark och otroligt mättade.