Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Helbakad rotselleri stjälkpesto
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Helbakad rotselleri stjälkpesto

Bakar man med skalet på så behålls mycket mer av rotsellerins smak. En pesto på persiljestjälkar är ett bra sätt att ta till vara på hela persiljebunten.

Helbakad rotselleri stjälkpesto

Ingredienser

−
+

Helbakad rotselleri

  • Selleri, rot 1.2 kg
  • Salt 5.0 g

Stjälkpesto

Förberedelser

  1. Helbakad rotselleri

    • Skär bort den jordiga delen på rotsellerin. Gnid in rotsellerin i lite olja och salta.
    • Baka den hel i ugn 180 grader tills mjuk igenom.

  2. Stjälkpesto

    • Mixa persiljestjälkar, solrosfrön, olja, vinäger och Knorr Professional Vitlök kryddpuré till en slät pesto.
    • Dela rotsellerin i mindre bitar och klicka pesto ovanpå.