1. Vintertabbouleh

    • Låt vatten och svampfond koka upp.
    • Skölj bulgurn väl och häll ner i den kokande buljongen. Låt koka i cirka 15 minuter.
    • Fräs löken och champinjonerna snabbt i flytande margarin. Låt dem inte steka för länge.
    • Smaksätt svampen med Knorr Professional Intense Flavours, salt och peppar.
    • Blanda bulgurn med svampblandningen.
    • Smaksätt med vinägretten och krydda med salt och peppar.
    • Låt kallna och blanda i resten av ingredienserna i salladen. Servera.