Farofa på ströbröd med bacon och ägg
Farofa är ett varmrätts tillbehör i Brasilien och ingen churrasco (BBQ) är komplett utan. Här har vi valt att göra farofa på ströbröd eftersom grovt cassavamjöl kan vara svårt att få tag på i Sverige. Ingen måltid utan Farofa i Braslien, detta är en sanning!
Ingredienser
Farofa på ströbröd med bacon och ägg
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Farofa på ägg, bacon och bönor
Couscous
/g
230.0 g
0%
Vatten
/kg
3.0 kg
0%
Knorr Kycklingbuljong, Brynt, pasta 2 x 1 kg
/g
20.0 g
0%
Margarin, flytande
/g
30.0 g
0%
Lök, tärnad
/g
200.0 g
0%
Bönmix, frusen
/g
400.0 g
0%
Sidfläsk, rökt tärnat
/g
100.0 g
0%
Ägg, hela
/g
200.0 g
0%
Ströbröd
/g
100.0 g
0%
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
30.0 g
0%
Persilja, hackad
/g
10.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Farofa på ägg, bacon och bönor
-
Couscous 230.0 g
-
Vatten 3.0 kg
-
Margarin, flytande 30.0 g
-
Lök, tärnad 200.0 g
-
Bönmix, frusen 400.0 g
-
Sidfläsk, rökt tärnat 100.0 g
-
Ägg, hela 200.0 g
-
Ströbröd 100.0 g
-
Persilja, hackad 10.0 g
Förberedelser
-
Farofa på ägg, bacon och bönor
- Koka upp vatten, Knorr Brynt Kycklingbuljong. Tillsätt couscous och rör om. Slå av värmen, lägg på locket och låt dra i 5 minuter. Rör om i couscousen med en gaffel.
- Bryn bacon och mjuk fräs lök i matfett.
- Tillsätt bönor, rivet ägg och couscous.
- Krydda och garnera med finhackad persilja.
