Ingredienser
Blomkålssoppa med kryddstekt blomkål och vattenkrasse
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
Blomkål, hel
/kg
1.0 kg
0%
Lök, gul
/stk
2.0 stk
0%
Vitlök
/stk
2.0 stk
0%
Knorr Hönsbuljong, pulver 3 x 1,3 kg
/g
60.0 g
0%
Vatten
/l
1.4 l
0%
Cream 35% (whipping, etc.)
/l
6.0 dl
0%
Miso, vit
/msk
2.0 msk
0%
MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6x500 ml
/msk
2.0 msk
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Salt och peppar
/g
0.0 g
0%
Vid servering
Blomkål
/kg
700.0 g
0%
Rapsolja
/l
0.0 l
0%
Spiskummin
/tsk
1.0 tsk
0%
Kanel malen
/tsk
1.0 tsk
0%
Paprika, rökt pulver
/tsk
1.0 tsk
0%
Salt
/g
0.0 g
0%
Vattenkrasse, en sak
/kg
0.0 kg
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
Blomkål, hel 1.0 kg
-
Lök, gul 2.0 stk
-
Vitlök 2.0 stk
-
Vatten 1.4 l
-
Cream 35% (whipping, etc.) 6.0 dl
-
Miso, vit 2.0 msk
-
Salt och peppar
Vid servering
-
Blomkål 700.0 g
-
Rapsolja
-
Spiskummin 1.0 tsk
-
Kanel malen 1.0 tsk
-
Paprika, rökt pulver 1.0 tsk
-
Salt
-
Vattenkrasse, en sak
