Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Beef Brisket Sandwich med bourbonchipotle
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Beef Brisket Sandwich med bourbonchipotle

Praktfull sandwich som symboliserar allt man förknippar med sydstaterna. Sol, sommar och rökiga, goda smaker. Kunderna kommer att känna sig som i himmelriket så snart de tagit en munsbit av denna sandwich.

Beef Brisket Sandwich med bourbonchipotle

Ingredienser

−
+

Oxbringa

Kålsallad

Bourbonchipotle

Servering

  • Bröd, Hamburgare 10.0 st

Förberedelser

  1. Oxbringa

    • Putsa oxbringan och koka den nästan mör i vatten och Knorr Oxfond.
    • Blanda i Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré, Knorr Professional Paprika kryddpuré, Knorr Professional Vitlök kryddpuré, MAILLE Oldstyle Senap, Knorr Kycklingfond, MAILLE Äppelcidervinäger och Knorr Tomatino.
    • Låt ingredienserna koka i cirka 10 minuter.
    • Häll såsen över oxbringan och glasera i ugn tills köttet är helt mört.

  2. Kålsallad

    • Strimla rödkål och vitkål fint.
    • Rör ihop HELLMANN’S Real Majonnäs, Rama Fraiche 24%, grov malen svartpeppar och Knorr Kycklingfond.
    • Blanda röran med kålen.

  3. Bourbonchipotle

    • Koka upp socker, WINBORGS Ättiksprit 12% och vatten och låt koka tills sockret löst upp sig.
    • Tillsätt Knorr Tomatino och Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré och koka upp.
    • Häll massan i matberedare och mixa slät samt smaka av med bourbon.

  4. Servering

    • Rosta hamburgerbröden, lägg på kålsalladen, strimla köttet och lägg i.