Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Zucchini frittas
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Zucchini frittas

Nästan alla känner till Zucchinifrittas men i det här receptet har vi bytt ut vetemjölet mot kikärtsmjöl.

Zucchini frittas

Ingredienser

−
+

Zucchini frittas

Förberedelser

  1. Zucchini frittas

    • Tvätta och riv zucchinin på ett rivjärn.

    • Blanda zucchinin med saltet och låt stå i ca 10 minuter.

    • Lägg zucchinin i en silduk och pressa ut så mycket vatten som möjligt.

    • Lägg zucchinin i en skål och tillsätt hackad lök, vitlök, buljong, Knorr Brynt Lökfond och peppar. Blanda.

    • Tillsätt parmesan, kikärtsmjöl, ägg och kryddörter. Rör samman.

    • Stek som små pannkakor i rikligt med smör tills gyllene och spröda.

    • Blanda yoghurt, spiskummin, salt, peppar och mynta.

    • Servera dina frittas med yoghurtdippen.