+

Zucchini frittas

  1. Zucchini frittas

    • Tvätta och riv zucchinin på ett rivjärn.

    • Blanda zucchinin med saltet och låt stå i ca 10 minuter.

    • Lägg zucchinin i en silduk och pressa ut så mycket vatten som möjligt.

    • Lägg zucchinin i en skål och tillsätt hackad lök, vitlök, buljong, Roast Umami och peppar. Blanda.

    • Tillsätt parmesan, kikärtsmjöl, ägg och kryddörter. Rör samman.

    • Stek som små pannkakor i rikligt med Milda Flytande Margarin tills gyllene och spröda.

    • Blanda yoghurt, spiskummin, salt, peppar och mynta.

    • Servera dina frittas med yoghurtdippen.

+