+

Vitkålsboeuf

Potatispuré

  • Potatis, skalad 2.3 kg
  • Smör, osaltat 100 g
  • Mjölk, färsk 400 g
  1. Vitkålsboeuf

    • Skala och grovtärna rotselleri, lök, champinjoner och vitkål.
    • Bryn till fin färg. Slå på vatten, fonder och kryddor.
    • Koka tills rotsellerin är mjuk.
    • Red av med MAIZENA Ekologisk Majsstärkelse och smaka av med Top Notes Burnt Smoke.
  2. Potatispuré

    • Koka potatisen.
    • Sila av kokvattnet och vispa upp potatisen med smör, mjölk och salt.
+

Continue

Title

Bullet Point text