1. Burgaren

    • Blanda kikärtorna med lök, tapoika, ägg, grönsaksfond och 30 g Roast Umami.

    • Forma ksteikärtssmeten till "biffar" och k dem spröda i rikligt med olja i stekpanna

  2. Sås

    • Blanda majonnäs, chilipuré och 30 g Roast Umami.

  3. Tillbehör

    • Blanda den skurna rödlöken med vinaigretten'

    • Bygg burgaren på briochbrödet med chilimayo, färsk basilika, de steka kikärtsbiffarna, avokado och picklad rödlök.

+