Name: Tortillas med kyckling och kamutvete
Yield: 10
Ingredients: 70.0g Rapsolja; 400.0g Lök, tärnad; 30.0g Knorr Kryddpasta Vitlök 2 x 0,34 kg; 4.0g Spiskummin malen; 8.0g Kanel malen; 40.0g Knorr Professional Paprika kryddpuré 2 x 0,75 kg; 600.0g Kycklingfärs; 60.0g SLOTTS Tomatpuré; 800.0ml Vatten; 100.0g Solrosfrön; 35.0g Knorr Köttbuljong, lågsalt, Ekologisk, pulver 3 x1 kg; 300.0g Kamutvete; 10.0st Tortillabröd, medium; 200.0g Tomater; 200.0g Gurka; 150.0g Sallad, isberg strimlad; 200.0g Crème Fraiche

Tortillas serveras ut över hela Sydamerika och ofta i olika tappningar. I detta klimatsmarta recept har vi bytt ut ris mot kamutvete och kryddat färsen som i Mexiko med spiskummin, paprika och kanel.

...

Förberedelser

Gör färsen
- Fräs lök i några minuter i matfett, tillsätt Knorr Kryddpasta Vitlök, spiskummin, Knorr Professional paprikapuré och kanel.
- Tillsätt kycklingfärs och Knorr Ekologisk Köttbuljong, lågsalt och fräs vidare i ytterligare några minuter.
- Tillsätt SLOTTS Tomatpuré, kamutvete, solrosfrön, salt och vatten och låt vatten koka in tills kamutvete är färdigt.
- Justera smak med salt och peppar om så behövs.
Vid servering
- Servera färsen med tortilla, skurna grönsaker och creme fraiche.

Tortillas med kyckling och kamutvete

Ingredienser

Gör färsen

Vid servering

Förberedelser

Gör färsen

Vid servering

Vad du får

Loggar in

Tortillas med kyckling och kamutvete

Ingredienser