Tortillas med kyckling och kamutvete

Tortillas serveras ut över hela Sydamerika och ofta i olika tappningar. I detta klimatsmarta recept har vi bytt ut ris mot kamutvete och kryddat färsen som i Mexiko med spiskummin, paprika och kanel.

Tortillabröd, medium 10.0 st
Tomater 200.0 g
Gurka 200.0 g
Sallad, isberg strimlad 150.0 g
Rama Professional Fraiche 24 % 8 x 1 L 200.0 g

Rama Professional Fraiche 24 % 8 x 1 L

Beställ Läs mer

Gör färsen
- Fräs lök i några minuter i Milda Flytande Mjölkfritt Margarin, tillsätt Knorr Kryddpasta Vitlök, spiskummin, Knorr Professional paprikapuré och kanel.
- Tillsätt kycklingfärs och Knorr Ekologisk Köttbuljong, lågsalt och fräs vidare i ytterligare några minuter.
- Tillsätt SLOTTS Tomatpuré, kamutvete, solrosfrön, salt och vatten och låt vatten koka in tills kamutvete är färdigt.
- Justera smak med salt och peppar om så behövs.
Vid servering
- Servera färsen med tortilla, skurna grönsaker och Rama Fraiche 24%.