Tortellinipanna med örter & svamp | Unilever Food Solutions

- Glömt ditt lösenord?
  
  Loggar in
  
  Vänligen vänta
- Skapa användarkonto
- Välj din typ av verksamhet
- Kontakt

Jag arbetar i

Kommersiell
Offentlig
Annat

Välj din typ av verksamhet

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

JavaScript fungerar ej

Du behöver uppdatera din JavaScrips för att kunna beställa på denna sida. .
Show me how to update my browser

Till såsen

Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L 30 g
Lök, tärnad 250 g
Champinjoner, skivade 900 g
Knorr Professional Medelhavsörter kryddpuré 2 x 0,75 kg 30 g

Knorr Professional Medelhavsörter kryddpuré 2 x 0,75 kg

Beställ Läs mer
Grönkål, strimlad 400 g
Vatten 2.4 l
Rama Professional Visp 31%, Låglaktos 8 x 1 L 400 ml

Rama Professional Visp 31%, Låglaktos 8 x 1 L

Beställ Läs mer
Knorr Cold Base Stärkelse Redning 2 x 2 kg 40 g

Knorr Cold Base Stärkelse Redning 2 x 2 kg

Beställ Läs mer
Vinäger, vitvin 30 g
Riven ost 150 g
Timjan, torkad 6 g
Salt 20 g
Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L 60 g

Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L

Beställ Läs mer

Till såsen
- Stek svamp och lök i matfettet och låt vätskan sjuda bort. Tillsätt timjan och grönkål och fräs ytterligare någon minut. Kyl ner.
- Blanda kallt vatten med Rama Professional Visp. Blanda Knorr Cold Base med salt och vispa succesivt ner denna i vätskan. Görs såsen i stor volym: Börja med 30 % kall vätska och rör på högsta hastighet (ej växelvis). Tillsätt redning och övrig vätska succesiv.
- Smaksätt såsen med Knorr Grönsaksfond, Knorr Professional Medelhavsörter, vitvinsvinäger, salt och vitpeppar.