Ingredienser
Timjan & citron brûlée
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr1.2
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Timjan & citron brûlée
Cream 35% (whipping, etc.)
/l
600.0 ml
0%
Mjölk
/dl
600.0 ml
0%
Citron,zest
/g
12.0 g
0%
Timjan
/kg
9.0 g
0%
CARTE D'OR Crème Brûlée 1 x 1,08 kg
/g
130.0 g
0%
Vid servering
Socker, rör
/g
50.0 g
0%
Timjan
/kg
0.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Timjan & citron brûlée
-
Cream 35% (whipping, etc.) 600 ml
-
Mjölk 600 ml
-
Citron,zest 12 g
-
Timjan 9 g
Vid servering
-
Socker, rör 50 g
-
Timjan