Kanelbullar

Name: Kanelbullar
Yield: 32
Ingredients: 200.0g Smör; 35.0g Cinnamon powder; 150.0g Brun farin; 10.0g MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg; 500.0ml Mjölk; 50.0g Jäst, färsk; 180.0g Strösocker; 200.0g HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2 L; 940.0g Vetemjöl; 10.0g Kardemummakärnor, krossade; 3.0g Salt; 1.0stk Ägg; 50.0ml Mjölk; 50.0g Pärlsocker

Nygräddade kanelsnurror är alltid populärt och med HELLMANN´S majonnäs i vetedegen blir bullarna extra saftiga. På denna sats blir det 32 kanelsnurror.

...

Till fyllningen

Smör 200.0 g
Cinnamon powder 35.0 g
Brun farin 150.0 g
MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg 10.0 g
MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:12 tfrp. Pall:36 tfrp 0,00kr

4 x 2,5 kg 409,60kr

Tillagd i kundvagn: MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg

Produkt ej tillgänglig

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Till vetedegen

Mjölk 500.0 ml
Jäst, färsk 50.0 g
Strösocker 180.0 g
HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2 L 200.0 g
HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2 L

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:32 tfrp. Pall:224 tfrp 0,00kr

1 x 2 L 106,76kr

Tillagd i kundvagn: HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2 L

Produkt ej tillgänglig

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris
Vetemjöl 940.0 g
Kardemummakärnor, krossade 10.0 g
Salt 3.0 g

Baka ut och grädda kanelsnurrorna

Ägg 1.0 stk
Mjölk 50.0 ml
Pärlsocker 50.0 g

Vegetariskt

Snacks - Mellanmål

Desserter

Nygräddade kanelsnurror är alltid populärt och med HELLMANN´S majonnäs i vetedegen blir bullarna extra saftiga. På denna sats blir det 32 kanelsnurror.

...

Förberedelser

Till fyllningen
- Blanda farinsocker, MAIZENA Majsstärkelse och kanel, och rör ihop med rumstempererat smör.
Till vetedegen
- Smula sönder jästen i degbunken och tillsätt mjölk, rör så att jästen löser sig.
- Tillsätt socker, HELLMANN'S Real Majonnäs, kardemumma, salt och mjöl.
- Arbeta degen med degkrok i minst 20 minuter!
- Dela degen i två bitar, kavla ut varje bit till avlånga rektangulära plattor, bred på fyllning på hälften och vik ihop.
- Skär 1 cm breda remsor av degen och snurra sedan ihop till bullar.
- Lägg kanelsnurrorna på plåtar, täck med bakduk och jäs till dubbel storlek ca. 1,5 - 2 tim.
Förvärm ugnen
- Sätt ugnen på 220 grader och smörj den perforerade bakplåten med lite olja.
Baka ut och grädda kanelsnurrorna
- Pensla med äggmjölken och garnera med pärlsocker.
- Grädda i ugn i ca 5 minuter. Låt bullarna svalna under bakduk.