Smörgåstårta 

Ingredienser

Smörgåstårta 

Beräkna priset för denna maträtt:

Antal portioner

−

+

Pris för maträtten på menyn

Totalkostnad för ingredienserna kr0.0

Kostnad för en portion

Kostnad för ingredienser (%)

Ingrediensetikett

Namn

Pris i SEK

Mängd

% Matkostnad för delen

Totala kostnader

Lager 1

Restaurangfiléer, ansjovis eller matjessill

/g

300.0 g

0%

Ägg, kokt finhackad (8 min)

/

240.0 g

0%

HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

/g

150.0 g

0%

HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

191

Ägg och produkter därav: Ja

Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr

• Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr
• 1 x 5 kg 191,35kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Smetana

/g

50.0 g

0%

Fiskspad

/g

30.0 g

0%

Citronjuice, färskpressad

/g

20.0 g

0%

Gräslök, finskuren

/kg

20.0 g

0%

Dill, finhackad

/

15.0 g

0%

Lager 2

Kaviar på tub

/g

200.0 g

0%

HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

/g

300.0 g

0%

HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

191

Ägg och produkter därav: Ja

Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr

• Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr
• 1 x 5 kg 191,35kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Smetana

/g

50.0 g

0%

Svartpeppar

/kg

1.0 g

0%

Lager 3

Räkor, handskalade och urkramade

/kg

500.0 g

0%

HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

/g

250.0 g

0%

HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

191

Ägg och produkter därav: Ja

Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr

• Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr
• 1 x 5 kg 191,35kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Smetana

/g

100.0 g

0%

Dill, färsk hackad

/

25.0 g

0%

Citron, färskpressad

/g

30.0 g

0%

Tabasco

/g

3.0 g

0%

Salt och peppar

/g

0.0 g

0%

Montering

BOTNAR:

/

0.0

0%

Kavringlimpa, kantskuren

/stk

1.0 stk

0%

Smörgåstårtsbottnar (25x38 cm), kantskurna

/stk

3.0 stk

0%

Garnering

Bladsalladshuvud

/stk

1.0 stk

0%

Ägg, kokta (8 min)

/

6.0 stk

0%

Stenbitsrom, svart

/kg

75.0 g

0%

Stenbitsrom, röd

/kg

75.0 g

0%

Räkor, handskalade

/g

300.0 g

0%

Lax, kallrökt i skivor

/g

300.0 g

0%

Färskost

/g

150.0 g

0%

Citron

/g

1.0 st

0%

1/2 Gurka

/

0.0

0%

Namn på ingrediens

/

kg
g
l
ml

Lägg till ingrediens

Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.

Totalkostnad för ingredienserna Kostnad för en portion Kostnad för ingredienser (%)

Add all to cart

Spara som pdf

Lager 1

• Restaurangfiléer, ansjovis eller matjessill 300.0 g
• Ägg, kokt finhackad (8 min) 240.0 g
• HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L 150.0 g
  HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr
  • 1 x 5 kg 191,35kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Smetana 50.0 g
• Fiskspad 30.0 g
• Citronjuice, färskpressad 20.0 g
• Gräslök, finskuren 20.0 g
• Dill, finhackad 15.0 g

Lager 2

• Kaviar på tub 200.0 g
• HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L 300.0 g
  HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr
  • 1 x 5 kg 191,35kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Smetana 50.0 g
• Svartpeppar 1.0 g

Lager 3

• Räkor, handskalade och urkramade 500.0 g
• HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L 250.0 g
  HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr
  • 1 x 5 kg 191,35kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1x5L

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Smetana 100.0 g
• Dill, färsk hackad 25.0 g
• Citron, färskpressad 30.0 g
• Tabasco 3.0 g
• Salt och peppar

Montering

• BOTNAR:
• Kavringlimpa, kantskuren 1.0 stk
• Smörgåstårtsbottnar (25x38 cm), kantskurna 3.0 stk

Garnering

• Bladsalladshuvud 1.0 stk
• Ägg, kokta (8 min) 6.0 stk
• Stenbitsrom, svart 75.0 g
• Stenbitsrom, röd 75.0 g
• Räkor, handskalade 300.0 g
• Lax, kallrökt i skivor 300.0 g
• Färskost 150.0 g
• Citron 1.0 st
• 1/2 Gurka