Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Sheperds pie picadillo
  1. Alla Recept

Sheperds pie picadillo

Shepherd's Pie är en klassisk ”hela rätten i ett gratängfat”. Här en variant där kombinationen grönsaker, bönor och kyckling blir en god köttfärssås toppad med ett klassiskt fluffigt och ostigt potatismos i sann Sydamerikansk anda.

Sheperds pie picadillo

Ingredienser

−
+

Färs till gratängen

Potatismos

Förberedelser

  1. Färs till gratängen

    • Riv morot, kål, paprika grovt.
    • Fräs kycklingfärsen tillsammans med grönsaker i Milda Flytande Mjölkfritt Margarin.. Rör så att ingredienserna blandas. Tillsätt lagerblad, timjan, Knorr Oxfond och peppar, fräs vidare tills att färsen inte längre är rosa.
    • Tillsätt Knorr Tomatino, Knorr Professional Paprikapuré och vitabönor. Lägg på lock och sänk värmen till låg. Sjud i 15 minuter, ta av locket och fortsätt att sjuda tills vätskan börjar tjockna. Lyft ur lagerbladen och justera smaken med salt och peppar.
    • Lägg färsen i ett smort GN bläck.

  2. Potatismos

    • Vispa ner Knorr Cold Base Potatismos i kallt vatten tillsammans med Milda Flytande Mjölkfritt Margarin, ost, salt och peppar.
    • Låt moset svälla i 5 minuter.

  3. Vid servering

    • Baka av gratängen i ugn vid 200 grader i ca 20 minuter.